ウル得マン(いけや賢二)の時短サバ料理レシピと経歴Wikiプロフは

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日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』ではフットボールアワーの後藤輝基さんが「家事えもんヤバイよ!?」とコメントをするほどの新たな得損ヒーローズ時短料理人ネギ間に合え~の「ウル得マン」ことお笑い吉本芸人の犬の心・いけや賢二さんが出演です。

「奇跡の味覚」としても活躍中の千原せいじさんがプロデュースの居酒屋「せじけん」の総料理長も務め、全ての料理のプロデュースや家事えもんの師匠でもあるいけや賢二さんと今回の食材テーマは「サバ(切り身を使用)」のウル得マンの30分クッキングレシピついて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

Wikipediaより詳しい?いけや賢二のプロフィールと経歴・学歴

ウル得マン(いけや賢二)

出典:https://www.instagram.com/

名前
(読み方)
 池谷 賢二
(いけや けんじ)
過去に使用
した芸名
 池谷よろこんで、キラキラ池谷
生年月日  1978年7月5日
出身地  静岡県駿東郡小山町
血液型  B型
身長  170cm
体重  68kg
出身高校  静岡県立御殿場南高等学校
出身大学  日本体育大学
趣味  料理研究、料理、殺陣、野球
嫌いな食べ物  パイナップル
(見ただけで寒気がするらしい)
性格  天然なところもあり
騙されやすい、高所恐怖症
事務所  よしもとクリエイティブ・エージェンシー
芸風  コント、大喜利が得意
結成年月  1998年1月
SNS・ブログ
ホームページ  
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 @ikeyakenji
(https://twitter.com/ikeyakenji)
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(https://www.instagram.com/ikeya0705/)
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備考①:芸人を始めた頃から現在まで居酒屋チェーン店の「庄や」で板前のアルバイトしているため、料理が非常に得意※1
備考②:2009年吉本男前ランキング 37位

受賞歴

  • キングオブコント2014 決勝進出

※1 調理師免許を取得しようとしていた時期があったが、「免許を取ったら芸人を辞めるかもしれない」と相方の押見泰憲さんに止められたことがある

高校時代は非常にモテていたらしく、学校の入り待ちをされたり、卒業式はボタンだけで終わらず、学生服(学ラン)まで無くなり、ジャージで帰ったと、いけや賢二さん本人が語っています。

日本体育大学 在学中に押見泰憲さん(おしみ やすのり)知り合い、コンビ結成を結成しました。
※コンビ名は、押見泰憲さんの高校時代に組んでいたバンド名からとったそうです。なぜ「犬の心」にしたのか本人も分かっていない

2005年10月に東京吉本所属の若手芸人たちによる劇団劇団ガッツを旗揚げし、演劇のイベントも行っています。
※旗揚げしたのは押見泰憲さん

「固定客」という表現は聞こえよくないという理由で、2007年8月のオールナイトトークライブにていけや賢二さんが突如思いつき、「固定客」のことを「ソフトクリーム」と呼称し、定着していきました。

2014年2月10、11日に行われた「犬の心単独ライブ〜2月犬〜」の際に初写真集を発売。

2014年10月9日から大宮ラクーンよしもと劇場の専属芸人「大宮セブン」の一員として活動しています。
※メンバーはサカイスト、ブロードキャスト!!、えんにち、GAG少年楽団、マヂカルラブリー、タモンズ

2015年2月25日、大宮セブンとしてさいたま観光大使に任命されました。

2015年4月10日、いけや賢二さんが出身地の小山町の観光情報などをPRする「富士山金太郎おやま(FKO)もりあげ隊」に任命されました。

2016年2月21日にTwitterに「競艇をかじり始めて数日。今日、大村競艇の優勝戦に高校の同級生の芹澤克彦が出ます。全力で応援する!だから飯奢ってくれ!」という投稿から静岡県立御殿場南高等学校と判明。

(2016年4月時点)

YouTubeチャンネルで再現料理人として活動中?

「再現料理人」とは、よしもと芸人の中でNo.1の料理の腕と舌を持つ犬の心・いけや賢二さんがゲストの食べたいものを自らの腕によって再現するという企画だそうです。一部を紹介してみたいと思います。

#01 カップヌードル【ポイントは胡椒とメンマのエキス】

#05 てりやきマックバーガー【練乳が隠し味】

損得ヒーローズには神の舌で再現してきた阿諏訪泰義さん扮するサイゲン大介のキャラクターが被っているような気がしますが、「ウル得マン」ことお笑い吉本芸人の犬の心・いけや賢二さんは、時短調理で何品作れるかという位置付けで日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』では活躍するのかもしれませんね。

「サバ」をテーマにしたウル得マンの30分クッキングレシピといけや賢二さんの妻・藤本朋子さんの馴れ初めは?続きはPages2へ

いけや賢二の妻・藤本朋子の馴れ初めは?

藤本朋子さんと知り合ったのは、いけや賢二さんが誕生日に別の女性とデート予定にフラれてしまい、1人でバーで飲んでいた いけや賢二さんがお笑い芸人オコチャ(吉本興業東京本社に所属) に連絡をしたところ、オコチャが至急友達を集めてそのバーのかけつけたメンバーの中に藤本朋子さんも参加していたことからお付き合いがスタートしたそうです。

2009年3月26日に藤本朋子さんと入籍。

2011年10月19日、長女が誕生しています。

2009年5月11日、結婚パーティライブ「池谷賢二さん藤本朋子さん結婚パーティー 25次会」を開催しました。
※藤本朋子さんは、インフルエンザでほぼ完治しかけだったそうですが、舞台上に出られず、マスクをつけてガラス張りで参加したそうです

余談ですが、妻・朋子さんのfacebook(https://www.facebook.com/ikeyatomoko)を見ると旧姓に「小森」という名字があることからバツ1なのかも知れません。

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「サバ(切り身を使用)」をテーマにしたウル得マンの30分クッキング時短絶品レシピ

 <ウル得マン時短絶品サバレシピ①>サバの味噌煮

材料(2人分)

サバ 2切れ
水 150ml
めんつゆ 50ml
みりん 50ml
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ2
しょうがスライス 3枚
梅干し 1個

<作り方>

サバ以外の調味料をフライパンに入れ、味噌をしっかり溶かしてサバを入れ中火にかけ、しょうがスライスと梅干しを加えてアルミホイルで落としぶたをする

15~20分煮詰めて とろみがつけば完成

【ウル得マンポイント】

  • しょうがと梅干しを入れることで殺菌効果・消臭効果になり、サバの臭みを取ってくれるので湯通しの必要がない
  • アルミホイルで落としぶたをすることにより、少ない量の煮汁で熱を対流させて煮崩れ防止になる

<ウル得マン時短絶品サバレシピ②>サバチャーハン

材料(2人分)

サバ 2切れ
卵 1個
塩(味を整える用) 少々
塩(まぶす用) 適量
サラダ油 適量
ごま油(風味付け) 少々
うまみ調味料 少々
ネギ 少々
ごはん 200g
大葉 少々

<作り方>

サバに塩をまぶして魚焼きグリルで焼く

皮を外して身をほぐす

ネギを刻む

フライパンに油をしき、卵、ご飯、身をほぐしたサバの順に素早く炒める

仕上げに塩、うまみ調味料、ごま油で味を整え、大葉を刻んでふりかけたら完成

<ウル得マン時短絶品サバレシピ③>サバのマリネ

材料(2~3人)

サバ 1/2切れ
しょうゆ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
小麦粉 50g
水 適量
玉ねぎ 1/5個
パプリカ赤 1/2個
パプリカ黄 1/2個
酢 50ml
サラダ油 50ml
砂糖 大さじ1
塩 少々

<作り方>

サバは2センチ幅にそぎ切りにする

そぎ切りしたサバにしょうゆを入れて下味をつける

野菜(パプリカ2種・玉ねぎ)は千切りにして水にさらしておく

下味をつけたサバに片栗粉をまぶしてフライパンに油を入れ、表面が揚がる程度揚げる

ボールに調味料(酢・サラダオイル・砂糖・塩)を混ぜ合わせ、そこに千切りにした野菜と揚げたサバを加えたら完成

<ウル得マン時短絶品サバレシピ④>サバのカレー揚げ

材料(2~3人)

サバ 1/2切れ
しょうゆ 大さじ1/2
小麦粉 50g
片栗粉 大さじ1
水 適量
カレー粉 小さじ1
塩 小さじ1
サラダ油 適量

<作り方>

サバを一口サイズに切る

切ったサバとしょうゆを入れて下味をつける

小麦粉、片栗粉、水、カレー粉を合わせ混ぜるカレー粉を入れすぎてしまうと苦みが出てくるので注意しましょう

②につけて油で表面が揚がる程度揚げたら完成

【ウル得マンポイント】

  • フライパンを傾けることで少ない油の量でもしっかり揚げられる

<ウル得マン時短絶品サバレシピ>サバのチーズ焼き

材料(4人分)

サバ 1/2切れ
小麦粉 50g
片栗粉 大さじ1
水 適量
しょうゆ 大さじ1/2
ナス 1個
パプリカ赤 1/2個
パプリカ黄 1/2個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
ケチャップ 適量
とけるチーズ 50g

<作り方>

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを加えて 切ったナス、パプリカ、玉ねぎを加えて炒め、塩をふる

炒めたら皿に移して揚げたサバをお皿へ盛る

ケチャップをかけ、その上からとけるチーズをかけて600Wの電子レンジで4分加熱したら完成

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