TBS系列『マツコの知らない世界』では「台湾まぜそばの世界」をテーマに1度も食べたことがないマツコ・デラックスさんが、ごちゃ混ぜにする罪悪感がたまらないと語る東京大学台湾まぜそば研究会・初代会長で東大院生の塚田涼太郎さんが出演。

 

ニンニク&背脂たっぷりのストロング系や女子にも人気のマイルド系、台湾まぜそばの研究結果など新感覚汁なし麺の台湾まぜそばを通して、初めて友達ができた滋賀県出身の東京大学大学院情報工学系研究科修士1年の塚田涼太郎さんについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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