野山苺摘 イチゴマニアの謎作家がマツコの知らない世界でファミレス・カフェ・ホテルのイチゴスイーツ3部門は?

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イチゴ戦争の道具にイチゴを使っている?美味しすぎる新品種イチゴとは?

日本は苺の品種が100種類以上あるイチゴ大国だそうです。

イチゴの住み分け

昔ながらの王道イチゴ 例:とちおとめ

至福の味わい新品種イチゴ 例:スカイベリー

※番組では2000年以降に開発された、見た目や味わいをを追求したイチゴを新品種イチゴという位置付けにしています

イチゴ戦争(栃木県を福岡県は毎年「味・ブランド・生産量」などを競い合っている)と題して2014年5月12日と2015年6月21日に放送されてた日本テレビ系列『月曜から夜ふかし』では「生産者の前でNo.1イチゴ決定戦!」で食べたイチゴも登場していました。

和歌山の箱入り娘!幻の品種 まりひめ(和歌山県。農園紀の国)

いちご電車

和歌山県と聞いて頭に浮かぶ果物は「みかん」と言う方が多いと思いますが、和歌山県には「いちご電車」あります。
※イチゴ産業が盛んな和歌山県が作った外装・内装が可愛い人気電車

完熟状態で出荷する為、日持ちせず市場にあまり出回らない県外では貴重なイチゴだった為に、和歌山の箱入り娘という異名が付いたそうです。

和歌山の箱入り娘!幻の品種 まりひめ(和歌山県。農園紀の国)

【特徴】

果肉がとにかく柔らかく、甘さの強いジューシーな味わいで酸味がない

【価格】

1パック 800円(税込)

【農園紀の国の情報】

【農園紀の国の情報】

約500坪を誇る広大な敷地で40分 1,600円でイチゴ狩りができます。(2016年3月1日時点)

イチゴ界のジャンヌダルク いばらキッス(茨城県・大洗ベリーズ)

イチゴ界のジャンヌダルク いばらキッス(茨城県・大洗ベリーズ)

【特徴】

熟しているのにキレがあり、爽やかな味わい。甘さと酸味のバランスがよく、飽きの来ない味わい。
※イチゴマニア・野山苺摘(のやまいづみ)さん曰く「イチゴ界の及川光博」だそうです

【価格】

1パック 2,100円(税込)
※大洗ベリーズはイチゴ狩りのみ

【大洗ベリーズの情報】

【大洗ベリーズの情報】

色々な品種を取り扱っており、45分 1,600円でイチゴ狩りができます。(2016年3月1日時点)

マツコ・デラックスさんは結構好きだけど、名前がちょっと・・・という評価でした。

桃との融合!魔法のイチゴ! 桃薫いちご ももい(長野県・軽井沢桃薫いちご農園)

サラダに入れたり、生ハムと巻いたりして食べると酸味がアクセントになり味わいが引き立つそうです。

桃との融合!魔法のイチゴ! 桃薫いちご ももい(長野県・軽井沢桃薫いちご農園)

【特徴】

熟していないよう見えますが、品種改良で見た目や香り・味などを桃に近づけたイチゴ。鼻に抜ける桃の香りを感じられ、強い酸味と甘み、しっかりとした果肉が特徴。

【価格】

1箱 10,800円(税込)
※数量限定販売

【軽井沢桃薫いちご農園の情報】

【軽井沢桃薫いちご農園の情報】

標高1000mに位置し、雪が降る極寒地域で日照時間が長い気孔を生かして栽培を行います。

深い甘みの黒いちご! くろいちご真紅の美鈴(千葉県・浦部農園)

深い甘みの黒いちご! くろいちご真紅の美鈴(千葉県・浦部農園)

【特徴】

赤色の元となり目の働きをよくするアントシアニンが普通の一語より多く含まれている為、色が濃くなっています。千葉家のイチゴである「ふさのか」と「れいこう」をかけ合わせ誕生しました。個性的な香りとコクのある味が特徴。

【価格】

1パック 3,000円(税込)

【浦部農園の情報】

農園主の浦部和宏さん1 農園主の浦部和宏さん

※UFOらしき物体が映っていますが、番組スタッフのミスでゴミが映っているだけだそうです

看板がない農園でカーナビにも出てこない場所だそうです。朝摘みの苺をパックに入れて送ってくれます。

農園主の浦部和宏さんは、自分で摘んだくろいちごがキルフェボン青山グランメゾン銀座で「千葉県産 くろいちごのタルト(10,044円 税込)」になった人気のタルトを買いに行く事が、イチゴマニア・野山苺摘(のやまいづみ)さん曰く、面白い人だと語っていましたがマツコ・デラックスさんの反応は全く面白くない様子でした。
※くろいちごを贅沢に約40個使った濃厚な甘みと香りが広がる限定販売の人気商品

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ファミレス・カフェ・ホテルの3部門で「これぞNO.1」というイチゴスイーツとは?

ソースとフレッシュイチゴの波状攻撃 デニーズ 苺のガレット 599円(税込)

ソースとフレッシュイチゴの波状攻撃 デニーズ 苺のガレット 599円(税込)

ジューシーな果肉のとちおとめを使用し、もちもちの生地とカリカリのコーンフレークが相性抜群の一品です。

カフェ中野屋 苺といちごのソルベ、ストロベリーマルメラータとシチリア産ピスタチオムースのいちごづくしパフェ フレジェ風 1,800円(税込)

カフェ中野屋 苺といちごのソルベ、ストロベリーマルメラータとシチリア産ピスタチオムースのいちごづくしパフェ フレジェ風 1,800円(税込)2 カフェ中野屋 苺といちごのソルベ、ストロベリーマルメラータとシチリア産ピスタチオムースのいちごづくしパフェ フレジェ風 1,800円(税込)1

フランス版のショートケーキをモチーフに作られ、クリームとイチゴの相性が抜群でその見た目は芸術のような一品。

開店から1分で満席になる町田にある超人気店で、元フレンチのシェフが作る創作パフェはどれも芸術品だそうです。

「とちおとめ」や「やよいひめ」のような形のキレイなイチゴを使用。甘さ控えめの為、飽きずに最後まで食べられます。

【店舗情報】

カフェ中野屋 苺といちごのソルベ、ストロベリーマルメラータとシチリア産ピスタチオムースのいちごづくしパフェ フレジェ風 1,800円(税込)

店名:カフェ 中野屋 (Cafe Nakanoya カフェ ナカノヤ)
TEL:042-725-4104 予約不可
住所:東京都町田市原町田4-11-6 中野屋新館 1F
営業時間:[月~日]11:00~17:00頃、ランチ営業、日曜営業
※土日祝日などの繁忙日には商品切れの為早く店が閉まることがあります
定休日:第2、第4水曜日定休日 祝日の場合は翌日振り替え休業

贅を極めたイチゴのケーキ ホテルニューオータニ エクストラスーパーあまおうショウートケーキ 3,240円(税込)

贅を極めたイチゴのケーキ ホテルニューオータニ エクストラスーパーあまおうショウートケーキ 3,240円(税込)

1カットに20g以上のあまおうを贅沢に8粒使用し、食材全てにこだわった最高級のショウートケーキ。色が違う2層目のスポンジには雑穀が練り込まれており、食べた時には風味が香り、飽きさせない作りになっています。

値段は、1カットで3,240円(税込)です。マツコ・デラックスさんもビックリして「そりゃ美味いに決まってるじゃん!」。と叫んでいました。(笑)

【店舗情報】

店名:パティスリー SATSUKI(パティスリーサツキ)
TEL:03-3221-7252 予約可(電話予約・取り置きOK)
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ 東京 ロビィ階
営業時間:11:00~21:00、日曜営業
定休日:無休

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