ミルクワンタン鳥藤にメニューがない&歴史の証人・女将はどんな人?

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TBS系列『坂上&指原のつぶれない店』では、つぶれずにやっていけるのか調査する人気コーナー「なぜ? こんなトコロにこんな店!? 有楽町編」と題して、謎の名物”ミルクワンタン”が食べられる東京都千代田区丸の内にある「ミルクワンタン鳥藤」が特集。

昭和の闇市の雰囲気があり、昼でも薄暗い有楽町ガード下にある昭和26年から営業している「ミルクワンタン鳥藤」は、メニューがない店で石川県珠洲市三崎町雲津出身の女将の藤波須磨子さんや歴史など当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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歴史の証人・女将・藤波須磨子はどんな人?

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