家事えもんウーロン茶チーズ回鍋(ホイコーロー)本場中華料理味に!?こんにゃくがタピオカに?

2016年2月25日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』では家事えもんこと松橋周太呂さんと一緒に新婚の安田美沙子さんが新婚ホヤホヤのお笑い芸人・キンタローさんの自宅に大好評のかけ算レシピを披露します。

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出典：https://www.ntv.co.jp/

ガラステーブルの手アカや水アカをピカピカにする掃除術と!本場の中華料理・回鍋肉（ホイコーロー）の味を再現する野菜の切り方、ウーロン茶の使い方ついて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

＜家事えもんの掃除術①＞ガラステーブルの手アカや水アカは、【セスキ炭酸ソーダ水】×【メガネクロス】を使えばピカピカ

＜家事えもんの掃除術②＞保冷剤とプリンのカップで家事えもん流オリジナル消臭剤

＜家事えもんのかけ算レシピ①＞みそ ×【ウーロン茶】で、家事えもん特製の本格中華レシピ野菜シャキシャキチーズ回鍋肉（ホイコーロー）

材料（2～3人前）

＜家事えもん特製オリジナルソース＞
八丁味噌大さじ2 ※ご家庭にある味噌で応用可
中濃ソース小さじ1
中華だしの素大さじ1/2
ウーロン茶大さじ2
にんにく小さじ1
ごま油小さじ1

豚肉 150g
キャベツ 4～5枚
ピーマン 2個
プチトマト 6個
とろけるチーズ 120g

＜作り方＞

＜家事えもん特製オリジナルソース＞の材料を混ぜ合わせれば完成

【家事えもんポイント】

ウーロン茶は、発酵させた茶葉を火にかけて焙煎することで、香ばしい香りが生み出しているため、ウーロン茶を料理に使うことで、強い火力で作ったような香ばしさを生みだすこができる

①キャベツとピーマンを切る

【家事えもんポイント】

弱い火力でも、野菜のシャキシャキ感を出すために切り方に注目

＜キャベツ＞

柔らかい葉の部分は、少し大きめに切り、芯の部分は、斜めに薄くカットする

＜ピーマン＞

切り口が広くする為に斜めに包丁を入れる

②お肉を炒めて火が通ったら切ったキャベツとピーマンを入れて炒める

③＜家事えもん特製オリジナルソース＞入れた後、プチトマトととろけるチーズを入れて、チーズがとろけたら完成

＜家事えもんのかけ算レシピ②＞　マシュマロ ×【こんにゃく】で家事えもん流絶品あったかタピオカスイーツ

材料

シュークリーム 1個
バナナ 1/3本
りんご 1/8個
マシュマロ（ミニ） 10個
板こんにゃく 1/3丁
砂糖大さじ3
水 200cc

＜作り方＞

①こんにゃくを5ミリ角に切り、水をはったボウルに入れて、600Wで3分ほどレンジで加熱し、臭みを取る
※500Wのレンジの場合は、約3分40秒加熱する計算です
②加熱したコンニャクのお湯を捨て、砂糖大さじ3を加えてから水を加えて、再び600Wのレンジで1分間加熱
※500Wのレンジの場合は、72秒加熱する計算です

③シュークリームの上の部分を切り落とし、切った部分をさらに小さく切り、器の下に敷いて、その上のシュークリームを入れる

④シュークリームの中に、砂糖を加えて1分間レンジで温めてからリンゴと輪切りにしたバナナと5ミリ角に切った臭みをとったこんにゃくを入れる

⑤マシュマロを細かく切って乗せ、オーブンで4分程焼いて完成

【簡易版】Wikiより詳しい？キンタロー。のプロフィールと経歴・学歴

キンタロー。

出典：https://www.shochikugeino.co.jp/

本名：田中志保 (たなかしほ)
生年月日：1981年10月24日
血液型：B型
身長：152.5cm
体重：51kg
趣味：シュノーケリング、英会話、1人旅
特技：社交ダンス(競技ダンス)歴10年(各種タイトル優勝経験有り)、モノマネ(光浦靖子さん、AKB48前田敦子さん、デヴィ夫人)
資格・免許：社交ダンス講師免許、英語検定二級、商業英語検定一級、普通自動車免許、家庭科検定三級
最終学歴：関西外国語大学短期大学部卒業
芸人出身：松竹芸能タレントスクール
芸風：ギャグ、コント、モノマネ
活動時期：2011年 -
キャッチフレーズ：「良い子、強い子、可愛い子」
配偶者：既婚（一般男性）（2015年12月14日 – ）
事務所：松竹芸能株式会社
Twitter（ツイッター）：@Kintalo_
ブログ：キンタロー。の人生はキンキンキラキラや～