世界の渡部が紹介!かき氷専門店「ICE MONSTER(アイスモンスター)」

ふわふわマンゴーかき氷

出典:https://ice-monster.co.jp/

恐らく、世界の渡部さんが紹介するお店は、2015年4月29日、原宿の表参道にオープンしたICE MONSTER(アイスモンスター)と思われます。台湾発のかき氷専門店でアイスクリームや豪華なトッピングが有名な濃厚なかき氷を販売するチェーン店です。

台湾で「マンゴーかき氷ブーム」を生み出したことで知られ、濃厚なマンゴーアイスブロックを削り、マンゴーシャーベットとパンナコッタ、マンゴーの果実にマンゴーソースをからめてトッピングされているようです。

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世界の渡部が紹介!究極モチモチ餃子「您好 (ニイハオ)」

究極モチモチ餃子「您好 (ニイハオ)」

出典:https://twitter.com/nihao/

 

住所:東京都渋谷区西原2-27-4(升本ビル2F)
最寄駅:幡ヶ谷駅(京王新線)下車、徒歩4-5分
定休日:日曜日(振替休日となる月曜日は お休みとなります)

1982年オープン以来手作り餃子(ギョウザ)のお店。メニューは、焼き餃子、水餃子、揚げ餃子で餡の具材が粗めにざく切りにしているのが特徴のようです。

人気の理由は「餃子の皮」で手作りで生地を一晩寝かせて、注文が入ってから包むそうです。

 

レギュラー弁護士軍団が紹介した全国の知られざる逸品

北村晴男先生 福井県「天たつ」の粉雲丹

北村晴男先生 福井県「天たつ」の粉雲丹

出典:https://twitter.com/

粉雲丹(こなうに) 竹筒入 40g
価格:10,800円 (税込)

国産バフンウニ粉雲丹1gを作る為に3個のバフンウニが必要で、江戸時代のころは福井藩松平家からの徳川将軍家、他藩大名家、宮家への贈り物として使われていた品物

 

大渕愛子先生 東京「花のババロアhavaro」のフラワーババロア

大渕愛子先生 東京「花のババロアhavaro」のフラワーババロア

出典:https://www.google.co.jp/

店名:PARADIS トウキョウミタス店(花のババロアhavaro)
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 1F トウキョウミタス内
アクセス:JR東京駅(八重洲北口改札出てすぐ)

 

菊地幸夫先生 長野県「石井味噌」の十年熟成味噌ようかん

菊地幸夫先生 長野県「石井味噌」の十年熟成味噌ようかん

出典:https://twitter.com/

価格:600円(税別)

十年熟成味噌と厳選素材を使用した熟成させた信州味噌の酸味がようかんの甘さを引き立てる逸品。

 

本村健太郎先生 鹿児島県「城山観光ホテル」の知覧茶ジャム

本村健太郎先生 鹿児島県「城山観光ホテル」の知覧茶ジャム

出典:https://www.ekimachi1.com/

価格:1,160~1,740円(税別)

鹿児島県産知覧茶を使用したご当地ジャムで、知覧茶は全国茶品評会で2年連続日本一を受賞。知覧茶と濃厚なミルクを合わせて一瓶一瓶、手作業で作られています。
※鹿児島県はお茶の生産量は全国2位