2016年9月23日、日本テレビ系列『究極の○×クイズSHOW!!超問!真実か?ウソか?SP』では問題「ラーメン通・彦摩呂は東京の人気ラーメン店ベスト50を目隠しして味だけで当てられる、○か×か？」にグルメリポーターの彦摩呂さんが出演です。
「検証!グルメリポーターの彦摩呂は目隠しで人気ラーメン店50を当てられるか?」という出題で実際に食したラーメン店と演劇パフォーマンスアイドルユニット幕末塾で活動していた彦摩呂さんについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。
目次
【簡易版】Wikiより詳しい？彦摩呂のプロフィールと経歴・学歴
出典：https://twitter.com/
本名：原 吉彦（はら よしひこ）
生年月日：1966年9月15日
出身地：大阪府東大阪市（大阪府大東市育ち）
血液型：A型
身長：172cm
体重：120kg（時期不詳）
靴のサイズ：27.5cm
趣味・特技：料理、書道、アクアリウム
事務所：太田プロダクション
ブログ：彦摩呂オフィシャルブログ「彦摩呂のぐるめぐる」Powered by Ameba
「ラーメン通・彦摩呂は東京の人気ラーメン店ベスト50を目隠しして味だけで当てられる、○か×か？」検証1日目
挑戦の舞台はロケバスの中で、バスの中に出来たてのラーメンを持ち込み目隠ししたまま試食しました。もちろん移動中も目隠しで車内の窓もカーテンで塞いで一切分からない状態にしていました。
1軒目 特製激辛麻婆豆腐がたっぷりかかったヤミツキになる辛さで人気 蒙古タンメン中本
2軒目 大行列の濃厚豚骨ベースの魚介つけ麺 六厘舎
3軒目 甘海老の頭をたっぷり使った風味豊かな海老そばが人気 えびそば一幻（北海道に本店があります）
4軒目 ミシュランに掲載されている 鶏ダシ100% らぁ麺 やまぐち
5軒目 女性に人気 イタリアンラーメンRYOMA 本店
6軒目 ダシを凍らせた冷やしラーメン プルーカフェ
7軒目 新感覚ポタージュスープ 麺巧 潮
8軒目 ホープ軒
9軒目 薬膳ラーメンドラゴン
10軒目 三田製麺所
11軒目 博多天神
12軒目 ひるがお
13軒目 横浜家系ラーメン壱角家
14軒目 道玄坂マンモス
15軒目 超濃厚豚骨醤油 平太周 味庵
16問目で彦麿呂さんにピンチが･･･。東京都内のラーメン店の半数以上が和風だしの醤油ラーメンのため、味を見極めるのは困難だそうです。喜多方系ラーメンと麺屋武蔵と悩んだ結果、麺屋武蔵で正解しました。
16軒目 大量の煮干と濃口醤油が特徴的な和風だし醤油ラーメンの名店 麺屋武蔵
17軒目 厳選素材にこだわる人気店 中華そば 勝本
18軒目 ジョロキアを使った激辛ラーメンが有名 生駒軒
19軒目 珍々軒
20軒目 麺や多久味
21軒目 せたが屋
22軒目 らあめん英
23軒目 かおたんらーめん
24軒目 麺屋こころ
第25問目では、2016年にオープンしたばかりの鯛100%ラーメンでメディアから、まだ取り上げられていない店舗が出題されましたが、彦麿呂さんは最新の流行店もクリアして1日目が終了しました。
25軒目 今年オープン鯛100%ラーメン 麺魚
「ラーメン通・彦摩呂は東京の人気ラーメン店ベスト50を目隠しして味だけで当てられる、○か×か？」検証2日目は？続きはPages2へ
「ラーメン通・彦摩呂は東京の人気ラーメン店ベスト50を目隠しして味だけで当てられる、○か×か？」検証2日目
26軒目 注文を受けてから麺打ち 麺や 七彩
27軒目 塩にこだわった渋谷の人気店 鬼そば藤谷
28軒目 びぎ屋
29軒目 うめもと
30軒目 メルシー
31軒目 長浜ラーメン 一番軒
32軒目 らーめん大
33軒目 らーめん天神下 大喜
34軒目 赤坂ラーメン
第35問目で再び、彦麿呂さんにピンチが･･･。彦麿呂さんも取材に来たことがないお店が出題されましたが、正解して未取材のお店もチェック済みであることがわかりました。
35軒目 高級魚マグロ節を使った塩ラーメンの名店 巌哲
36軒目 餃子の王将
37軒目 中国ラーメン揚州商人
38軒目 麺処銀笹
39軒目 麺劇場 玄瑛
第40問では銀座鴨そば九代目けいすけの鴨そばが出題されたのですが、フレンチ・和食と様々な経験を持つ店主の竹田敬介さんのお店は初代から九代目まで存在し、味と何代目を記憶するのは困難を極めるそうですが彦麿呂さんはクリアしていきました。
40軒目 絶品鴨ダシそばが人気 九代目けいすけ
41軒目 肉がたっぷりのつけ麺が人気 六代目けいすけ
42軒目 魚介濃厚つけ麺が人気 四代目けいすけ
43軒目 フグだしラーメンの人気店 八代目けいすけ
44軒目 らーめん えんや
45軒目 福寿
46軒目 一寸亭
47軒目 ちばき屋
48軒目 中華そば ふくもり
第49問、東京都内には似たような台湾まぜそばのお店が2つあります。「まぜはる」、「はるか」は同じ名古屋の名店「麺屋 はなび」で修行して独立し、見た目も味もそっくりの超難問で、「はるか」の方だけにんにくを焦がしたマー油が入り 若干辛めとうことでしたが、彦麿呂さんは「まぜはる」を選んで失敗してしまいました。
彦麿呂さんは、第49問目を間違えた後にすぐに「まぜはる」を試食しましたが「一緒やろ･･･ まぜそばのマナカナや～」とコメントしていましたが、のれん分け店や新規オープン店なども当てるのは味覚を持っているのは凄いいと思いました。
49軒目 台湾まぜそば 人気店「麺屋 はなび」の味を継承 麺屋 はるか
50軒目 49軒目で惜しくも失敗したため情報はありません
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