関西テレビ制作・フジテレビ系列『有吉弘行のダレトク!?』の採用されなかったメニューを復活させるコーナー「没メニューレストラン」では、日本一の焼き肉チェーン店「牛角」が2年ぶりに没メニュー復活に向けて2回目のリベンジ参戦です。

 

前回は食べ方の手順が多く説明が長すぎるためにボツになった「和牛みすじのフォアグラ焼き」を期間・数量限定発売してから2年間の間に没となったメニュー約320品の中から新しく携わる2名の開発者が復活させたいという自慢の4品から見事復活できる没メニューについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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リベンジ参戦!牛角の没メニュー4品は

前回、2017年5月30日に登場した「牛角」は、一頭からわずか5Kgしか取れない希少部位の黒毛和牛みすじと高級食材のフォアグラを使用した「和牛みすじのフォアグラ焼き」を全店舗にて期間・数量限定で販売。

しかし、全国612店舗で没メニューから復活した「和牛みすじのフォアグラ焼き」の売り上げは、人気メニューの牛角カルビの1日売り上げ600万円と比べて80分の1という他社が没メニューを復活した時と比べて売り上げがよくありませんでした。

そして、今回リベンジ参戦として再び2年間の間に没となったメニュー約320品の中から新しく携わる2名の開発者が復活させたいという自慢の4品から名誉挽回になるのか?

牛角の没メニュー1品目 牛角でしかできない最強牛タンの超カラフルタン「TANGO」

開発者:中島保人さん

販売想定価格:

執行役員FC運営本部本部長・佐々木康さんの没理由

 

牛角の没メニュー2品目 アフリカ発祥の調味料”ハリッサ”など様々なスパイスを使って仕上げられたラム焼肉「アフリカン・スパイスラム」

開発者:白水千尋さん

販売想定価格:790円

執行役員FC運営本部本部長・佐々木康さんの没理由

 

牛角の没メニュー3品目 アンチエイジング効果が期待できる今注目の食材「竹炭」を使った一品「ブラックダイアモンドビーフ」

開発者:中島保人さん

販売想定価格:

執行役員FC運営本部本部長・佐々木康さんの没理由

 

牛角の没メニュー4品目 まさかの組み合わせ連発の最強バーガー系メニュー「メープルチキンnaメロンパンバーガー」

開発者:白水千尋さん

販売想定価格:

執行役員FC運営本部本部長・佐々木康さんの没理由

 

今回リベンジ参戦で没メニューから復活した「メープルチキンnaメロンパンバーガー」の販売期間2019年3月6日から2019年3月24日に決まりました。