能年玲奈さんをはじめ、有村架純さん、松岡茉優さんなど、多くのスター女優を輩出した朝の連続テレビ小説『あまちゃん』に出演していた大野いとさんが「今話題の人物が “ やりたい夜会 ” をすることで、その人の本性や考え方に迫る番組」の『櫻井有吉アブナイ夜会』に出演します。

大野いと

出典:http://blog.livedoor.jp/

多い時は3食全てパンという大野いとさんは、パンの時計・パンの指輪・パンのフロアライトなど大量のパングッズも所有している熱狂的なパンマニアだったことご存じでしたか?今回都内およそ2700店舗のパン屋さんの中から、今最も行きたい「おいしいパン屋さん10店舗」を巡るそうです。

今までの活躍を当たり障りなくまとめて紹介してみたいと思います。

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『櫻井有吉アブナイ夜会』で恐らく紹介されると思われるお店を1つ紹介しておきたいと思います。

今話題のパリNo1『メゾン・ランドゥメンヌ・トーキョー』の1個500円の高級クロワッサン

メゾン ランドゥメンヌ トーキョー・クロワッサン・フランセ

出典:http://tabelog.com/

パリで8店舗展開しているブーランジェリー(ベーカリー)・パティスリー「メゾン・ランドゥメンヌ(Maison Landemaine)」の日本1号店が2015年3月30日に東京・麻布台にオープンしたばかりで季節感を大切にしたコンセプトと品質の良さに定評だそうです。

2006年、パン職人で実業家の石川芳美氏と、同じく実業家でパティシエとして活躍するロドルフ・ランドゥメンヌ氏(ご主人)で開業し、「100%手作り」、「昔ながらの伝統的な商品と技術の継承」をコンセプトにしています。

紹介されるとすれば水分をたくさん含む「バゲット・トラディッション」は、パリ各店舗で1日2000~2500本ずつ出るという看板商品とフランスのフィガロ紙で高評価されたクロワッサン(croissant au lescure)だと思います。

レスキュールのAOC発酵バターを使用し芳醇な香りとざっくりとした食感が高評価されているようですが、関税の関係で日本では480円(税別)と非常に高価になってしまっているようです。
※AOCとは、国(フランス)が農産物製品の製造に厳しい規定をクリアしたものに与えられる一種のブランド製品。レスキュールはメーカー名で現在はスルジュール社に変更中

住所:東京都港区麻布台3-1-5
電話:03-5797-7387
営業時間:平日7:00~20:30(L.O 20:00)
土日祝日:9:00~19:30(L.O 19:00)
不定休
アクセス:東京メトロ六本木一丁目徒歩約8分

 

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