2016年10月27日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人 2時間スペシャル』では坂上忍さんの大好評企画「あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?」に三つ星タマリエ(タマゴのソムリエ)の資格を持っているタマミちゃん扮する友加里さんが卵に関する得ワザを披露します。

 

今まで「濃厚・キレイな目玉焼きの作り方」、「濃厚クリーミーな卵かけごはん」、「新感覚のふわふわ新型生オムレツ」、「温泉卵」、「新型目玉焼き」、「厚さ5cmのフワフワの特大オムレツ」などを紹介してきましたが、今回は卵を【ストッキング】に入れて回して茹でるだけで丸ごとプリンになるレシピについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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タマミちゃん流 卵を【ストッキング】に入れて回して茹でるだけで丸ごとプリン

材料

卵 1個
カラメルソース 適量

ストッキング
30cm幅のラップ

<作り方>

卵をラップでしっかり包み、ストッキングの真ん中ぐらいまでラップに包んだ卵を入れる

※注意※
ラップをしっかり巻かないと途中で卵が破裂してフットボールアワーの後藤輝基さんのように切ない状態になります

両端を2回ほど指に巻き付けてぶんぶんゴマのように15秒ほど回す

両側のストッキングがギュウギュウにねじれた状態になってから両手を左右に引っ張って卵を1分程 回転させる

【タマミちゃんポイント】

卵黄膜がプチッ」と音がすれば破れたサイン!
※卵によっては個体差により音が鳴らない場合があるようです

卵にライトをあてて混ざってるかどうかを卵が光を透過していないことをチェックする

お湯とお玉1杯分の水溶き片栗粉を鍋にいれてからラップをしたままの卵を入れる

鍋の蓋を閉めて15分ほど茹でてから卵を取り出し、5分ほど冷ます

殻を割ってカラメルソースをかけて完成

 

【タマミちゃんバックナンバー】

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