サイゲン大介の記事一覧

2016年12月29日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』では「年越しそば!お雑煮!すき焼き!年末年始に食べたい7大家庭料理がスーパーの食材だけで名店の味に!超得ワザ連発4時間半SP!」と題して年末の風物詩「年越しそば」を名店の味に再現します。

 

神の舌で再現してきた阿諏訪泰義さん扮するサイゲン大介がスーパーの年越しそばコーナーの食材を「乾麺は、?からゆでると風味UP」、「おつゆは、?しておくだけでうま味UP」のテクニックの得ワザとレシピについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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2016年12月29日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』では「年越しそば!お雑煮!すき焼き!年末年始に食べたい7大家庭料理がスーパーの食材だけで名店の味に!超得ワザ連発4時間半SP!」と題して「サイゲン大介の神舌!? vs バカ舌!? ~ビーフシチュー編~」が行われます。

 

神の舌で再現してきた阿諏訪泰義さん扮するサイゲン大介が今回挑戦する料理は「ビーフシチュー」で牛肉を??と一緒に漬けてホロホロにしたり、市販のルーのコクをアップできる簡単に作れるキャラメル酢のレシピについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

「サイゲン大介 ビーフシチューとキャラメル酢 牛肉をホロホロにするレシピと得ワザで名店を再現?」の続きを読む »

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2016年9月15日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』日本一疑り深い男・坂上忍さんの「あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?」に「絶品パスタソースレシピ選手権!」と題して神の舌で再現してきた阿諏訪泰義さん扮するサイゲン大介が出演です。

フライパンを使わずに混ぜるだけで作れるサイゲン大介考案のオリジナルパスタやパスタソースレシピについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

「サイゲン大介(阿諏訪泰義)絶品パスタソースレシピは調味料たった3つを炒めずにソースと混ぜるだけ?」の続きを読む »

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