2018年1月30日、フジテレビ系列『有吉弘行のダレトク!?』の「もしも有吉が〇〇王になるなら」では牡蠣の本場フランスと同様の養殖方法で年商3億5000万円の株式会社ファームスズキ代表取締役・鈴木隆さんが出演です。

 

2011年から瀬戸内海の離島・大崎上島の塩田跡の池(淡水)を利用して陸上養殖という独特の手法でノロウィルスの影響を受けにくい生食用カキ「塩田熟成牡蠣小町(クレールオイスター)」生産の秘密なと当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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WIKIPEDIAより詳しい?鈴木隆のプロフィールと経歴・学歴

 

出典:

名前  鈴木 隆(すずき たかし)
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