2016年4月7日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』では「吉野家の牛丼」、「カレーハウスCoCo壱番屋」、「『叙々苑』のサラダドレッシング」、「舟和の芋ようかん」、「長崎ちゃんぽん専門店長崎ちゃんぽんリンガーハット」を神の舌で再現してきた阿諏訪泰義さん扮するサイゲン大介が紅虎餃子房の肉汁溢れる鉄鍋棒餃子のレシピを再現したようです。

「芸能人の大好物を再現ドッキリ」の企画では、創業144年の歴史を誇る老舗の西洋料理店「上野 精養軒」のハヤシライスを中学時代から通い続けている美食家でも知られる俳優の中尾彬さんの舌を騙せるのか含めて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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坂上忍さんの「坂上忍の“あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?”」の企画で再び登場した阿諏訪泰義さん扮するサイゲン大介があの中華料理店の肉汁たっぷり棒餃子は餡に【水】とスーパーで手に入る【春雨】を入れて、今回も味の秘密を頂戴しました。

サイゲン大介流 甜麺醤(テンメンジャン)

材料

赤味噌 50g
みりん 30ml
砂糖 15g
ごま油 3ml
お酒 10ml
醤油 8ml
黒糖 2.5g

<作り方>

サイゲン大介流 鉄鍋棒餃子

材料

<作り方>

 

※2016年5月18日に放送された日本テレビ系列『ナカイの窓』で「趣味にハマりすぎ芸能人 第4弾」に出演し、サイゲンしています。

中尾彬の舌を騙した老舗の西洋料理店「上野 精養軒」のハヤシライスの再現レシピとは?

 

【店舗情報】

店名:上野 精養軒 カフェラン ランドーレ (Caferant Le Landaulet)
住所:東京都台東区上野公園4-58
アクセス:上野駅公園口より徒歩8分
営業時間:11:00~20:00(L.O.19:00)、ランチ営業、日曜営業
定休日:無休
ホームページ:http://www.seiyoken.co.jp/

日本におけるフランス料理店の草分けで、明治期には国内外の王侯貴族や名士達が馬車で駆けつけるなど、鹿鳴館時代の華やかな文明開化を象徴する存在だそうです。夏目漱石や森鴎外の文学作品にも登場しています。

 

【サイゲン大介のバックナンバー】

サイゲン大介 吉野家の牛丼を神の舌で再現したレシピとは?うしろシティ 阿諏訪泰義は家事えもんのライバル?

サイゲン大介(阿諏訪泰義)神の舌でカレーハウスCoCo壱番屋の味まで再現?

サイゲン大介(阿諏訪泰義)叙々苑ドレッシングで応用レシピもチャーハンを紹介?

サイゲン大介が神の舌で再現した舟和の芋ようかんレシピは?

【家事えもんのバックナンバー】

かけ算レシピ第1弾は、赤いフレッシュトマトそうめんとキラキラゼリー

かけ算レシピ第2弾は、冷汁とチキン南蛮とミルクかき氷!

かけ算レシピ第3弾は、カレーライス・チャーハン

かけ算レシピ第4弾は、グラタンとクロワッサン

かけ算レシピ第5弾は、塩サケ×油揚げで本格フライとヘルシーちらしと寿司ゼリー×食パンで新食感の冷製スイーツ

かけ算レシピ第6弾は、冷やし坦々風うどんとエッグベネディクトとキラキラゼリー

かけ算レシピ第7弾は、絶品野菜バーガーとパンナコッタ

かけ算レシピ第8弾は、旬のシイタケを使った絶品!焼きシーザーサラダと油で揚げない!簡単 揚げまんじゅう

かけ算レシピ第9弾は、台湾風切り干し大根オムレツのミックスベジタブルベジデミソースかけ

かけ算レシピ第10弾は、かぼちゃの煮物でクッキー&クリーム風アイス?サツマイモおかずになる?過去最高傑作かけ算レシピと話題?

かけ算レシピ第11弾は、ヘルシーな豚骨風ラーメンと辻えもんのフォンダンショコラと金目鯛の煮つけ

かけ算レシピ第12弾は、ふんわりトロトロのクリームグラタンパンとバナナクレープ

かけ算レシピ第13弾は、和風チヂミともちもち焼きドーナツ

かけ算レシピ第14弾は、自家製トマトケチャップとトマトジュースでイタリアン風豚の生姜焼き