森公美子がオススメの富山県絶品グルメ

年間の食べ歩き軒数は200軒ぐらいだそうです。
※地方公演の食事を含めて

ゲストの渡部建さんは、森公美子さんとは料理番組で共演することが多いようで、時間内に美味しい料理を作っていると絶賛していました。森公美子さん曰く、食べ歩きで食べた味などを再現して作ることが多いと明かしていました。

日本一魚の美味い店に行く前に地元に愛されている廻転寿司

富山きときと空港に到着した森公美子さんは魚津市に行く前にお腹が空いたということで富山きときと空港にある「廻転とやま鮨」に行きました。

【店舗情報】

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店名:廻転 とやま鮨 富山きときと空港店
住所:富山県富山市秋ヶ島30 富山空港ターミナルビル 1F
予約専用電話番号:050-5571-6674
お問い合わせ専用電話番号:076-428-0070
営業時間:10:30~21:00、ランチ営業、日曜営業
定休日:無休
オープン日:2014年2月17日
ホームページ:http://www.toyama-airport.co.jp/category/shop_all/shop_all/gourmet/g_sushi

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地元の人も来店する地元に愛されている=美味いお店で、昆布で巻かれた白えび、紅ずわい蟹棒身、のど黒炙り、真だら白子など合計3790円分をペロリと食べて、車で50分ほど異動して魚津市にある「日本料理 三玄」に到着。

 

日本一魚の美味い店!!

【店舗情報】

店名:三玄(さんげん)
住所:富山県魚津市駅前新町2-15
電話番号:0765-24-9411 予約可
アクセス:富山地方本線「新魚津駅」、あいの風とやま鉄道線「魚津駅」から徒歩8分
営業時間:17:30~22:00
定休日:不定休
ホームページ:http://sangen-kappou.jp/

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お刺身の盛り合わせを含めて全15品の4000円コースと本ズワイガニ、香箱ガニ(北陸地方で捕れるズワイガニの雌)、毛ガニ、紅スワイガニ、極めつけは焼きガニを堪能していました。
※お任せコースは4000円~15000円まであるそうですが、事前に自身でお問い合わせをする事をおすすめします

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森公美子が選んだシメのラーメン

【店舗情報】

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店名:麺家 いろは 富山空港店
住所:富山県富山市秋ケ島30 富山きときと空港 2F
電話番号:076-464-5101
営業時間:6:10~19:30、日曜営業
定休日:無休
オープン日:2016年4月15日
ホームページ:http://www.menya-iroha.com/

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東京ラーメンショーで5度の優勝を誇る黒しょう油ラーメンで黒さを狙ったのではなく、美味しさを重ねている内に黒くなったそうです。

 

森公美子が気になるタイ料理のお店は梅沢米穀店の隣?

【店舗情報】

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店名:バイトーンク
電話番号:03-3370-0177
住所:東京都渋谷区代々木3-39-15
アクセス:小田急小田原線参宮橋駅から徒歩5分
営業時間:[月~金・土]ランチ 11:30~14:00、ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:毎週日曜日

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梅沢米穀店横にオープンしたタイ料理屋で梅沢米穀店の店主の妻がカモントンさん(タイ人)が2013年から夫の助けになればという気持ちからオープンしたそうです。タイ米ではなく日本米を使っていますが10分以上洗って粘り気を抑えているそうです。

人気は「ガパオライス」、「サーオップサパロット(パイナップルチャーハン)」だそうです。

 

塩コレクター長野博さんがオススメの兵庫県絶品グルメの店舗情報と番組内の美食家の名言と食べログ驚きの裏技についてはPages3へ