2016年11月10日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』日本一疑り深い男・坂上忍さんの「あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?」に神の舌で再現してきた阿諏訪泰義さん扮するサイゲン大介が「サイゲン大介vs一流シェフ~今夜マネしたいコンビニレシピ~ 」対コンビニ食材だけで本格ディナー対決で小崎陽一さんが出演です。

イタリア料理研究家でI.GRECO株式会社代表取締役の小崎陽一さんが経営する「イタリア料理とワインの教室 クッチーナジャンニ」の高級パスタ(ハマグリとズワイガニのピリ辛クリームソース)を冷凍うどん+ アサリのカップみそ汁とカニカマなどを使った再現レシピについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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小崎陽一シェフ 魚介のクリームパスタ風うどん(冷凍うどん+カニカマ+カップみそ汁)

材料(1人分)

<コンビニ食材>冷凍うどん 1食
<コンビニ食材>あさりのカップ味噌汁 1食 (味噌汁付属の味噌・・・小さじ1と1/2)
<コンビニ食材>カニカマ 5本
<コンビニ食材>えびスナック 20g

牛乳 200ml
粉チーズ 大さじ2
ブラックペッパー 適量
一味唐辛子 適量
乾燥パセリ 適量
オリーブオイル 適量

材料費1人前:282円
調理時間:約13分

<作り方>

冷凍うどん(1食)を600Wの電子レンジで3分加熱
※500Wの電子レンジの場合は3分36秒になります

牛乳とあさりの味噌汁の具「あさり」を汁ごとフライパンに入れて温めてから味噌汁付属の味噌を加える

カニカマ(5本)を半分に切り、600Wの電子レンジで1分30秒加熱してからフライパンの中に入れる
※500Wの電子レンジの場合は1分48秒になります

えびスナックを密閉袋に入れ細かく砕いてからフライパンに入れてかき回しながら温める

④に解凍した冷凍うどんを加えて粉チーズを加えてまぜる

お皿に盛って、お好みでブラックペッパー、一味唐辛子、乾燥パセリ、オリーブオイルを加えて完成

 

小崎陽一シェフおすすめ!コンビニ食材アイデア料理 カニカマレシピ

材料

カニカマ 5本
レモンスライス 3枚程度
とろけるチーズ or ピザ用チーズ お好みの量で

<作り方>

カニカマにレモンスライスをのせて とろけるチーズやピザ用チーズをのせてオーブンで焼いたら完成

 

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