2018年5月22日、関西テレビ制作・フジテレビ系列『7RULES(セブンルール)』では「(ちょっと遅いけど)春のパン祭り」と題して東京都世田谷区にパンとビールを武器に仕事帰りの大人たちを虜にする夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美さんが出演です。

 

趣味でやっていた音楽(バンド)の夢が捨て切れず、製菓専門学校卒業後フリーターで職を転々しながらも中途半端な自分にコンプレックスを抱え、29歳に働いたパン屋の店長と一番の理解者である父親・成行さんの言葉に救われた小林由美さんのセブンルールについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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営業時間を「夜」にして大人を虜に連日大盛況!夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美のセブンルールとは?

営業時間を「夜」にして大人を虜に連日大盛況!夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美のセブンルール ① ビールに合うパンを作る

 

営業時間を「夜」にして大人を虜に連日大盛況!夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美のセブンルール ② パンを寝かせて帰る

 

営業時間を「夜」にして大人を虜に連日大盛況!夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美のセブンルール ③ 家では梅干し以外食べない

 

営業時間を「夜」にして大人を虜に連日大盛況!夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美のセブンルール ④ スタッフはお客さんからナンパする

 

営業時間を「夜」にして大人を虜に連日大盛況!夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美のセブンルール ⑤ 水曜日は記憶をなくすまで飲む

 

営業時間を「夜」にして大人を虜に連日大盛況!夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美のセブンルール ⑥ 毎日 夕方5時にSNSにアップする

 

営業時間を「夜」にして大人を虜に連日大盛況!夜のパン屋「good sleep baker」のオーナー・小林由美のセブンルール ⑦ 自分がお店に立てない日は営業しない

 

 

WIKIPEDIAより詳しい?小林由美のプロフィールと経歴・学歴

 

出典:

名前  小林 由美(こばやし ゆみ)
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