2018年4月26日、日本テレビ系列『あのニュースで得する人損する人』では、話題の親子芸人コンビ・完熟フレッシュの父親の池田57CRAZYさんと娘のレイラさんの自宅に和食界の椿鬼奴こと大人気の銀座「割烹智映」の店主・北山智映シェフが娘のレイラさんのために魚料理を披露します。

 

包丁もグリルも軽量カップも使わずに作れる驚きのアジ料理や子供でも簡単にできる焼き漬けレシピなど魚の女神の異名を持つ銀座「割烹智映」の店主・北山智映シェフの簡単アジ南蛮漬け料理レシピについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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北山智映シェフの拝借プロ技「包丁を使わずにアジの下処理5秒でできる方法」