2018年3月25日、毎日放送制作、TBS系列『林先生が驚く初耳学!』では「林先生が認めた偉大なる日本人女性」をテーマに様々な分野で活躍する7人をランキング形式の中から三重県賢島にある志摩観光ホテルの料理長・樋口宏江さんが密着されます。

 

フランスに料理修行もしたことがない樋口宏江さんは、師匠の教えをきっかけに芽生えたポリシーと地元の食材で作ったフレンチで勝負して各国の首脳を唸らせた世界初サミット女性料理長・樋口宏江さんについて当たり障りなく紹介してみたいと思います。

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WIKIPEDIAより詳しい?樋口宏江のプロフィールと経歴・学歴

 

出典:

名前  樋口 宏江(ひぐち ひろえ)
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